Cá đầu cau cuối

Direct English translation

Fish at the head, areca nuts at the end.

Equivalent English version

The nearer the bone, the sweeter the meat

Giải thích tiếng Việt

Chỉ kinh nghiệm chọn thức ăn ngon: nên chọn con cá đầu đàn và quả cau ở cuối buồng vì thường to, non mềm hoặc chắc ruột, ăn ngon hơn. Câu này dùng để đúc kết kinh nghiệm dân gian trong việc lựa chọn thực phẩm.

English explanation

This proverb expresses folk experience in choosing good food: the leading fish in a school and the areca nuts at the end of a bunch are considered tastier. It is used to summarize practical traditional knowledge about selecting food.